《中國經(jīng)濟(jì)周刊》記者 孫冰

和歷史悠久的葡萄酒拍賣相比，中國的“國酒”茅臺只能算是個(gè)拍場“新兵”，雖然近幾年來一直都有拍賣公司在做嘗試，但是并未形成氣候。今年秋拍，情況似乎從量變達(dá)到了質(zhì)變，以茅臺、五糧液為代表的中國白酒成為名副其實(shí)的拍場黑馬。

嘉德、保利、西泠、永樂、歌德等國內(nèi)各大拍賣公司都在今年秋拍中推出了規(guī)�？涨暗拿┡_專場，這些專場拍賣幾乎場場火爆，前所未有的高價(jià)和100%成交率的頻繁出現(xiàn)讓很多人夜不能眠：他們都在為自己極其不明智的行為而后悔不已，真不該“嘴饞”，喝掉了家里那瓶陳年的茅臺酒。

雖然，葡萄酒在今天被渲染成為優(yōu)雅品位和時(shí)尚生活的代名詞，但是，“國酒”茅臺所承載的歷史和它在中國人心中的獨(dú)特地位是任何“洋酒”所無法替代的，它能真正打動(dòng)中國人的心靈和錢袋。

拉菲不敵茅臺

12月14日凌晨1點(diǎn)30分，西泠印社秋拍中國陳年名酒專場上，一瓶起拍價(jià)為25萬元人民幣的1958年產(chǎn)茅臺最終以145.6萬元落槌，成為迄今為止單價(jià)最高的一瓶茅臺酒。

西泠印社透露，買家是一位神秘女士，不愿透露身份。陳年名酒專場不僅創(chuàng)下高價(jià)新紀(jì)錄，而且整場拍賣的成交率也達(dá)到100%，多個(gè)標(biāo)的超過起拍價(jià)十倍甚至幾十倍落槌。

1958年產(chǎn)茅臺酒是迄今為止國內(nèi)拍賣市場上出現(xiàn)的年份最早的陳年茅臺，今年秋拍中，北京保利和中國嘉德也都推出了這一年份的茅臺酒，北京保利最終以112萬元成交，中國嘉德則以91.8萬元成交。

雖然從整體規(guī)模上，中國白酒的拍賣規(guī)模和葡萄酒相比遠(yuǎn)非同一量級，但是一瓶145.6萬元的中國茅臺，完全有實(shí)力躋身世界上最貴酒的行列。

最貴葡萄酒的世界紀(jì)錄是由一瓶“拉菲”創(chuàng)造和保持的。在1985年倫敦佳士得拍賣會上，一瓶產(chǎn)于1787年的“拉菲”被美國《福布斯》雜志老板、著名的葡萄酒收藏家馬爾克姆·福布斯以10.5萬英鎊投得，并由此創(chuàng)下了世界上最貴葡萄酒的紀(jì)錄。

這瓶“拉菲”不僅有超過200年的歷史，而且瓶身上有它最初的收藏者——美國第三任總統(tǒng)托馬斯·杰斐遜的簽名刻字，所以對于美國的投資者來說，它具有非常特別的意義。

根據(jù)《福布斯》雜志公布的世界上最貴的單瓶酒名單，各重要品種單瓶酒的史上最高價(jià)都沒有超過這瓶1958年的中國茅臺，除了在2000年的一次慈善拍賣會上，思科公司執(zhí)行官貝利(Chase Bailey)以50萬美元買下了一瓶1992年份的皇家鷹鳴赤霞珠。不過，這瓶酒本身的價(jià)值并沒有那么高，很大一部分是屬于慈善捐贈性質(zhì)。

茅臺進(jìn)入“囤時(shí)代”

“如果僅從飲用角度來看，1958年的茅臺酒可能并沒有很高的飲用價(jià)值了，它更重要的還是文物價(jià)值和史料價(jià)值�！敝袊�嘉德茅臺專場負(fù)責(zé)人陳林林告訴 《中國經(jīng)濟(jì)周刊》。

“雖然白酒的最佳飲用時(shí)間并不是科學(xué)問題，見仁見智，但是專家和藏家普遍認(rèn)為上世紀(jì)70年代末到90年代初的茅臺酒品是最好的�！标惲至纸榻B，目前這一時(shí)間段的茅臺酒普遍拍賣價(jià)格在三四萬元左右，而去年則在一兩萬元左右。

中國嘉德今年秋拍中推出了名為“陳香滋氣——名揚(yáng)軒藏國酒茅臺珍品”的專場，共有63個(gè)標(biāo)的，超過200瓶各個(gè)年份、種類的茅臺酒，包括“紅星”(國內(nèi)市場商標(biāo))、“飛天”(外銷出口時(shí)所用的商標(biāo))、地方國營(1953年-1986年茅臺酒廠使用的廠名)、黃茅醬茅(黃色或醬色掛釉陶瓷瓶，為國宴特供茅臺)等等。

“我們這批茅臺是同一個(gè)藏家所委托的，他從改革開放初期就開始收藏茅臺，藏品幾乎涵蓋所有重要的歷史時(shí)期，而且保存狀態(tài)良好。”陳林林說，“外界看來，似乎茅臺拍賣一夜之間火起來，其實(shí)茅臺的收藏群體本來就非常龐大，已經(jīng)形成了比較大的規(guī)模，火爆其實(shí)是自然而然、水到渠成的事情�！�

不少“囤”茅臺酒的藏家們都堅(jiān)信：買茅臺酒絕對比買貴州茅臺(600519.SH)的股票要明智。雖然貴州茅臺是滬深股市中少有的幾只超過百元的高價(jià)股之一，也因?yàn)橥顿Y回報(bào)率較高而為股民津津樂道，但是，如果與直接購買茅臺酒的投資回報(bào)率相比，還是很有差距的。

“三年前的茅臺到現(xiàn)在價(jià)格至少翻了四倍，更不要說十幾二十年前的茅臺，現(xiàn)在翻了上千倍�！币晃毁I家告訴《中國經(jīng)濟(jì)周刊》。

盡管最近兩三年，茅臺酒的價(jià)格幾乎是幾級跳，但是陳林林認(rèn)為，目前市場價(jià)格還是比較理性的,在目前這樣的價(jià)位上感興趣的人還是非常多。“而且目前茅臺的買家除了白酒愛好者、高檔奢侈品消費(fèi)者之外，還有一些高端酒店�！�

二級市場逐漸形成

“今年各家拍賣公司還只是試探市場，結(jié)果反響非常強(qiáng)烈，所以明年茅臺等中國高檔白酒的拍賣肯定更為火爆�！蹦撑馁u公司負(fù)責(zé)人告訴 《中國經(jīng)濟(jì)周刊》，“茅臺酒社會存量很大、門檻低，而且在買家中非常受歡迎，一些客戶甚至主動(dòng)要求我們找一些陳年茅臺來拍�！�

“茅臺酒在一級市場(銷售渠道)每年都在不斷提價(jià)，而且有錢也不一定買得到，二級市場(流通市場)的吸引力就變得很大。最主要的原因還是越來越多人有這種奢侈酒的消費(fèi)需求�！标惲至终J(rèn)為，未來，茅臺極有可能像波爾多的紅酒一樣，在一級市場上見不到了，只有到拍賣場上才能買到�！昂玫臇|西進(jìn)入二級市場，通過拍賣形式被大眾獲得是比較普遍的規(guī)律�！彼�說。

陳林林對以拍賣為代表的高檔陳年白酒二級市場發(fā)展非常有信心�！鞍拙莆幕�在中國源遠(yuǎn)流長，喜愛和收藏的群體本來就非常龐大。以茅臺為例，歷代領(lǐng)導(dǎo)人宴請外賓都是用茅臺，其中還留下了不少佳話，比如周總理的‘茅臺外交’。這種獨(dú)特的歷史文化背景和無法超越的歷史情感會形成市場強(qiáng)大的支撐�！彼�說。

不過，陳林林建議買家還是應(yīng)該以消費(fèi)目的為主，“茅臺酒還是適合消費(fèi)和飲用，并不適合僅僅作為投資品和收藏品�！�

另外，買家需要注意的就是茅臺等白酒的保存。雖然白酒的保存并不像紅酒那樣復(fù)雜，還要有專門的酒窖，但是，白酒的“少酒”現(xiàn)象還是比較普遍的，有的酒如果保存不好，可能十幾、二十年后開瓶就只剩下半瓶了。

“所以，我們建議客人購買后做外部密封，這樣既可以保護(hù)外觀，也能減少揮發(fā)。”陳林林說，“溫度和濕度的要求雖然沒有葡萄酒那么高要求，但是溫度盡量不要太低、濕度也不要太高。切記不要存放在零度以下的環(huán)境，因?yàn)榘拙坪芘聝�，凍過的白酒出現(xiàn)棉絮狀，雖然不影響口感，但觀感會不大好�！�

當(dāng)然，假酒也是一個(gè)繞不開的話題，據(jù)說一個(gè)普通的茅臺真酒瓶都能賣到百元，假茅臺已經(jīng)是一個(gè)巨大的產(chǎn)業(yè)鏈。而且如果使用“真”的老酒瓶，可能非常難以鑒定。“所以，買家還是應(yīng)該選擇可信賴賣家和拍賣公司，才能更好地維護(hù)自己的利益�！�